新春如意 大吉大利
除夕跟家人團聚圍爐，不想吃得太負擔的話，就可以試試看越式雞肉稀飯以及涼拌雞絲高麗菜，這兩道菜通常都會一起出現，吃了暖心又暖胃
以下跟大家分享製作的步驟：
1.將雞、蔥、薑放進鍋裡熬成雞湯
2.高麗菜切絲、番茄對半切、叻沙葉切小片備用，煮好的雞肉撕小塊
3.將高麗菜、番茄、叻沙葉、雞絲加上檸檬、魚露、辣椒均勻攪拌，就可以盛盤囉
4.長米在鍋中拌炒到金黃色後，加上雞湯燉煮成稀飯
上菜!
涼拌雞絲高麗菜可依照個人口味再加上特調魚露、檸檬、辣椒鹽
雞肉稀飯可加上蔥、蒜酥、胡椒
跟親愛的家人一起吃好吃的食物，心情加倍好
