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春節系列-印尼
好運兔you!雅妮和大家分享印尼過年習俗與飲食
齋戒月是印尼的過年之一,齋戒月穆斯林會禁食、禁慾,等開齋月再回歸新生,
此時會享用椰奶雞及印尼粽,彼此祝福新希望。

《椰奶雞opor ayam及印尼粽ketupat》
與台灣粽子不同的是印尼粽是用白米飯做成,先將白米泡水30分、
包入用椰子葉編織而成的粽子、放入熱水中煮1.5小時製成,沾著椰奶雞一起品用,
意涵新的開始、新的關係、新的希望

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